師走

卯月

ほうじ茶ブーム到来!香ばしさが広げる癒しの時間

ゆったりとした時間を過ごしたい時、ふと香ばしい湯気に心が緩む——そんな経験はありませんか?最近、ほうじ茶が再び注目を集めています。コンビニやカフェで見かける「ほうじ茶ラテ」、香りを活かしたスイーツ、さらにはアロマやキャンドルまで。「お茶」と...
卯月

非常食でも美味しく!進化する「食の備え」

美味しさで選ぶ非常食の新常識「非常食=我慢食」はもう古いこれまでの非常食といえば、乾パンやレトルトのおかゆなど、味より保存性が重視されてきました。けれども今は、食のプロが監修した本格的な味わいの非常食が登場しています。たとえば、名店監修のカ...
師走

なまはげ文化が今、再注目されている理由

秋田県男鹿半島を代表する伝統行事「なまはげ」。かつては“泣ぐ子はいねが~”の恐怖の象徴だったこの風習が、今、全国的に静かに熱を帯びています。若者の間では「和風ホラー」としてSNSで拡散され、訪日観光客には“クールジャパンの象徴”として評価さ...