卯月 ほうじ茶ブーム到来!香ばしさが広げる癒しの時間 ゆったりとした時間を過ごしたい時、ふと香ばしい湯気に心が緩む——そんな経験はありませんか?最近、ほうじ茶が再び注目を集めています。コンビニやカフェで見かける「ほうじ茶ラテ」、香りを活かしたスイーツ、さらにはアロマやキャンドルまで。「お茶」と... 2025.06.13 卯月如月師走弥生文月水無月皐月睦月神無月葉月長月
卯月 非常食でも美味しく!進化する「食の備え」 美味しさで選ぶ非常食の新常識「非常食=我慢食」はもう古いこれまでの非常食といえば、乾パンやレトルトのおかゆなど、味より保存性が重視されてきました。けれども今は、食のプロが監修した本格的な味わいの非常食が登場しています。たとえば、名店監修のカ... 2025.05.23 卯月如月師走弥生文月水無月皐月睦月神無月葉月長月霜月
卯月 香りで心つかむ!椎茸の魅力と最新活用術 今、スーパーや直売所で「椎茸」に注目が集まっているのを知っていますか?ただの煮物や鍋の具材と思っていたらもったいない!その肉厚な食感、香りの豊かさ、そして驚くほどの栄養価。さらに最近では、干し椎茸の戻し汁を使った“和風ブロス”や、ヴィーガン... 2025.05.13 卯月神無月